O
zahradě, bylinách, rituálech a dobrém jídle
- Autor: Eva Francová
- Nakladatelství: Motto
- Rok vydání: 2017
- Počet stran: 352
- Vazba: Pevná
- Vydání: První
Anotace: Prožijte
neobyčejný rok s Evou Francovou, oblíbenou Kuchařkou ze Svatojánu! Naučíte se
připravovat chutná a zdravá jídla podle netradičních receptů. Seznámíte se s
prastarými zvyky a rituály, které můžete dělat při slunovratu, rovnodennosti
nebo na Hromnice. A poznáte zázračné účinky bylin, jejich použití při domácím
léčení, v kuchyni a také v přívětivé domácí magii. Souzněním s přírodou,
zvířaty i celou zemí získáte pocit harmonie a spokojenosti.
Obálka: Byť
je celá kniha provedená v moderní vazbě, knížka působí starším
dojmem už od obálky. Uvnitř knihy se nachází mix fotografií, výstřižků i
obrázků, které vypadají jak ze starých herbářů.
Proč jsem si
knihu vybrala: První měsíc v roce se snažím číst
knihy, které nejsou zařazeny v mém běžném repertoáru, abych se obohatila o
nové věci. Knížka Evy Francové nabízela zajímavý kompromis mezi knihami, které
běžně nečtu, ale zároveň mě jistým způsobem lákají.
„Pro bystřejší
myšlenky noste věnec z máty.“ (strana 120)
Hodnocení: Rok
ve Svatojánu je rozdělen do čtyř velkých kapitol podle ročních období. V každé
kapitole je uvedeno spousta informací o jednotlivých ročních rituálech,
bylinkách a přidány jsou i zdravé recepty ze surovin typických pro dané období.
Za nejzajímavější obsah knihy považuji vyprávění o rituálech, které je
přehledně popsané a vysvětluje spousta zajímavých věcí, které bereme za
samozřejmé a nepátráme po hlubším významu. Eva
Francová podrobně vysvětluje souvislosti vzniku rituálu a čtenáři neunikne
žádná důležitá informace.
„Svátek Beltain
oslavuje rovnováhu v přírodě a vesmíru, věčný koloběh.“ (strana
77)
Na části věnované receptům jsem se
těšila, nicméně mě trochu zklamal nedostatek obrázků uvařených jídel. Podávaný
pokrm není vidět hotový a jediná fotografie, která doplňuje knihu je obrázek
suroviny na kraji stránky. Co se týče bylinek, tak jsem naprostý neznalec.
Herbář jsem ve škole dávala dohromady s obtížemi, takže mě překvapilo, že
mě zaujaly i části o rostlinkách. Spoustu bylinkových typů může sloužit jako
dobrá alternativa ke klasické medicíně.
„Pokud vyrazíte na
noční pouť krajinou, vaším průvodcem by měla být jeřábová hůl, abyste byli chránění
před blouděním způsobeným temnými silami.“ (strana 192)
Knihu doporučuji všem čtenářům, kteří se alespoň na
chvíli chtějí odpoutat od běžných starostí a přečíst si knížku, která se na
první pohled může tvářit až ezotericky. Tématem
je sice něco, co by naše babičky považovaly za běžnou znalost každé hospodyňky,
ale Rok ve Svatojánu i moderní ženu přesvědčí o důležitosti znalostí, která
kniha obsahuje.
Celkový dojem: 80 %
- Za věnování recenzního výtisku moc děkuji internetovému knihkupectví Knihcentrum.
- Knížku si můžete objednat ZDE.
Zdroje:
Žádné komentáře:
Okomentovat